Embotits, Carns i Elaborats de la carn
De color entre daurat i ataronjat. Els components se seleccionen amb cura, només els fragments de carn i greix més nets, que aconsegueixen el punt de duresa òptim i textura cruixent de pasta de full. Els aromes i sabors finals són de torrat. Aperitiu indiscutible.
Racions individuals de fuet per menjar d´una mossegada .Categoria/es- Embotits, Carns i Elaborats de la carn -
El Frankfurt medieval és un Frankfurt Leo Boeck recobert de patates fregides.
La Pikantwurst Leo Boeck, és una salsitxa semblant a les de frankfurt, però amb un toc picant.